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Tre sere di desideri, musica e grandi vini sotto un cielo che racconta storie da mille anni
La nostra Storia
Calici Sotto le Stelle nasce nel 2014 dal sogno condiviso di un gruppo di enologi, ristoratori e appassionati di cultura siciliana. Desideravamo unire in un’unica cornice la potenza evocativa della notte di San Lorenzo e la ricchezza enologica dell’isola. Il Castello di Carini – con il suo panorama sul Golfo di Palermo e i suoi mille anni di storia – è diventato il teatro ideale per realizzare questa visione.
La nostra Missione
Mettere in luce l’anima della Sicilia attraverso tre esperienze intrecciate:
Il Vino – racconto di terroir, vitigni autoctoni e sapienza umana.
Le Stelle – simbolo di sogni e connessioni che superano confini e generazioni.
Il Castello – memoria viva che custodisce miti, arte e bellezza.
Il Nostro Team
Direzione Artistica: Filippo Vela – sommelier e curatore di eventi culturali.
Wine Experience: Antonella Cimò – enologo.
Food & Hospitality: Rosy Gallina – imprenditrice e ambasciatrice Giaconia.
Heritage & Storytelling: Giuseppe Randazzo – storico dell’arte.
Operations: oltre 10 volontari e professionisti che, ogni anno, rendono possibile l’evento.
I Nostri Valori
Autenticità: promuoviamo solo produttori che rispettano il territorio.
Sostenibilità: materiali compostabili, mobilità condivisa, energia da fonti rinnovabili.
Inclusione: percorsi accessibili, iniziative charity e laboratori per famiglie.
Innovazione: format digitali, degustazioni immersive e realtà aumentata per scoprire i segreti del castello.
Un Invito Aperto
Se condividi la nostra passione, unisciti a noi come partner, volontario o semplicemente come sognatore con un calice in mano. Insieme continueremo a far brillare la Sicilia nel mondo, una stella alla volta.